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9月11日

9 月 11th, 2020

原村はもう野菊の季節。

そこかしこに薄紫の花が。

東京から戻って10日間のコロナ自粛をしていた、隣のおばさんの“喪”が明けたので夕食に招待した。

シュウマイと、ワカメとキュウリ、ミニトマトの酢の物、ひじきの煮物、自家製漬け物といったメニューだ。

シュウマイはもちろん自家製。

挽肉と海老に味をつけよく混ぜる、玉ねぎの荒みじん切りにしたものに片栗粉をまんべんなくふる。

全部をさっと混ぜ合わせたものを、おチエと二人でベチャクチャ喋りながら一つ一つ包んでいく。

皮60枚もあるから時間がかかるが、それでも自家製は美味しい。

大きな蒸し器にギチギチに並べ、強火で蒸すこと8分。

それを2回。

5人で一つ残らず平らげた。

餃子とシュウマイは決して私ひとりでは作らない。

我が家では餃子は最低50個、シュウマイは60個作る。

ひとりでその作業をしていると、メゲてくるし、ミジメになる。そのうち、どうしてこんなことを!と腹が立ってくる。

だから家族総出で作るに限る。そこに和やかなコミュニケーションも生まれるというもの。

老夫婦の家では想い出話でもしながら、二人で作ったらいかが?

いびつな形だっていいじゃない。

公園の西洋菩提樹の葉がもう黄ばんできた。

公園の木々の中で一番最後に芽吹き、一番最初に散ってしまう。

私の大好きな樹木だ。

朝起きてすぐ犬の散歩に行ってしまったので、きょうの作業目標を立てるのを忘れた。

そのせいかきょうは何もしないでグウタラ過ごした。

何をしてもよいとなると何もしないものだ。

人は制約の中でこそキチンと生きられる。

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